Experiência Guiada – Da Fé à Tradição c/ Degustação

Caminhada cultural entre igrejas, moinhos e miradouros desde o Mosteiro à Aldeia da Cuada, com histórias locais durante

Esta caminhada é um verdadeiro mergulho na história e espiritualidade da Ilha das Flores.

O percurso liga antigas freguesias e caminhos usados durante séculos pelas comunidades locais, revelando a relação profunda entre a fé, a terra e a tradição.

Inicia-se junto à Igreja do Mosteiro, passando pela Caldeira do Mosteiro e pelos miradouros do Portal e moinho da Alagoa – um local histórico que até hoje mantém uma tradição local de moagem do milho.

Durante todo o percurso contemplam as vistas sobre o oceano, aprendizagem sobre as técnicas milenares utilizadas com as plantas locais para sobrevivência na ilha, aves migratórias, cultura e história.

Ao longo do trilho, terás a oportunidade de ver por um outro ângulo a Rocha dos Bordões, o conjunto de ruínas, vilarejos antigos, e a famosa caldeira do mosteiro.

O trilho compõe uma paragem estratégica no Miradouro do Portal, podendo desfrutar da paisagem emblemática das Cascatas do Ferreiro e da charmosa Fajãzinha.

Seguem para a uma das igrejas mais autênticas da vila, – a Igreja da Nossa Senhora dos Remédios, Igreja datada do século XVIII que destaca seu arco triunfal de volta inteira assente em impostas. Também, a visita gastronómica mais aguardada na famosa queijaria da Fajãzinha, desfrutando dos tradicionais queijos da ilha das Flores, conhecendo mais sobre as técnicas utilizadas pela Sra. Ilda.

Após a paragem na queijaria, seguem para a visita ao Moinho da Alagoa, datado em 1862, intitulado o Moinho de Água da Ribeira da Alagoa.. Este moinho foi renovado há poucos anos, mas o sistema de funcionamento continua inalterado. Aqui, ainda se recebe o milho para moer e cuja farinha serve para alimento das pessoas e dos animais de toda a ilha.

Após a visita à Sra Fátima no Moinho, seguem para um dos principais pontos desta caminhada, a pitoresca e histórica Aldeia da Cuada, uma das mais históricas e impressionantes vila de casas de pedra até hoje preservadas por uma família local.

O tour termina com um delicioso picnic especialmente preparado com produtos locais e regionais.