Workshop di assemblaggio del vino in bottiglia dell’Algarve

La nostra tenuta vinicola si trova nel cuore dell’Algarve occidentale. Dalle origini molto umili, questa tenuta di 44 ettari è oggi considerata una delle migliori cantine dell’Algarve, riconosciuta da organizzazioni internazionali e visitata da ospiti provenienti da ogni parte. Questa tenuta boutique riserva molte sorprese. Offre molto a chi desidera entrare nel mondo della produzione vinicola o semplicemente trascorrere una bella giornata esplorando la storia e le bellezze naturali della proprietà.

Unisciti a noi per un’esperienza pratica di assemblaggio del vino in bottiglia. Durante il workshop di 3 ore avrai l’opportunità di imparare l’arte di assemblare i nostri vini rossi di alta gamma.

Durante il workshop di assemblaggio, il nostro enologo ti guiderà nella degustazione dei nostri vini di alta gamma e ti insegnerà le tecniche di valutazione sensoriale per riconoscere un buon vino. Poi inizia la parte più divertente!

Ti faremo assaggiare in botte fino a quattro dei nostri migliori vini monovarietali, pronti per l’assemblaggio. Dopo averli assaggiati e combinati in modi diversi, avrai creato la tua cuvée.

Ti guideremo nell’imbottigliamento manuale: compilerai le etichette con le caratteristiche del tuo assemblaggio e inserirai e sigillerai il tappo con la ceralacca. Potrai poi portare a casa, lo stesso giorno, la bottiglia di vino che hai creato personalmente.

• Durante il workshop di assemblaggio in bottiglia potrai:
• Scoprire l’intero ciclo di produzione, dal vigneto alla bottiglia
• See behind the scenes into our cellar, including the off – limit area where our barrels are used to age the wine
• Partecipare a una degustazione commentata in botte dei nostri migliori vini monovarietali
• Imparare le tecniche di valutazione sensoriale insegnate dal nostro enologo
• Imparare ad analizzare diverse varietà e ad assemblarle in combinazioni differenti
• Crea il tuo vino: assemblalo, imbottiglialo, tappalo e sigillalo