이 경험에 대해
올리브 오일 워크숍에서 올리브 수확부터 압착까지의 생산 과정과 엑스트라 버진 오일을 만드는 방법, 구매할 때 올리브 오일 라벨에서 확인할 정보를 설명합니다.
올리브 오일의 다양한 종류인 버진, 버진, 정제 오일을 구별하고 알아보는 법을 배웁니다. 이어 국제상을 받은 포르투갈산 엑스트라 버진 올리브 오일 4종과 품질을 인정받은 소규모 포르투갈 생산자의 오일, 버진 올리브 오일 1종과 정제 올리브 오일 1종을 시음하며 차이를 알아봅니다.
이 행사는 전문 대회처럼 잔에 담아 즐길 수도 있고, 좋은 빵과 올리브 오일을 맛보며 토마토나 신선한 허브의 향을 발견하고 쌉쌀하거나 매콤한 올리브 잼을 음미할 수도 있습니다. 무엇보다 올리브 오일을 통해 포르투갈 북부에서 남부까지 이어지는 향과 풍미를 경험할 수 있습니다.
포함 사항
- 포함 사항
- 생산자의 환영 인사,
- 올리브 오일 워크숍
- 포르투갈산 엑스트라 버진 올리브 오일 4종 시음
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