Porto Food Tour: markt Bolhão, tapas en portwijnkelder

Proef Porto tijdens deze samengestelde culinaire ervaring, met zorgvuldig gekozen tapas-stops, een gourmet-proeverij van conservas op de Mercado do Bolhão en een bezoek aan een traditionele portwijnkelder in Vila Nova de Gaia met begeleide proeverij.

Begin je ervaring met een traditionele tapas-stop, waar je gids je de Portugese keuken en het belang van lokale ingrediënten uitlegt. Hier geniet je van een selectie Portugese specialiteiten zoals een traditionele bifana (Portugese varkensbroodje) en de iconische pastel de bacalhau (kabeljauwgebakje).

Vervolgens ga je naar de iconische Mercado do Bolhão, een van de meest authentieke voedselmarkten van de stad. Hier proef je traditionele Portugese conservas (ingeblikte vis) op toast, terwijl je meer leert over hun geschiedenis en belang in de lokale gastronomie.

Tot slot steek je de Douro over naar Vila Nova de Gaia, thuisbasis van de beroemde portwijnkelders van Porto. Je bezoekt een traditioneel wijnhuis en geniet van een begeleide portproeverij, waarbij je ontdekt hoe deze iconische wijn wordt gemaakt en wat hem uniek maakt.

• Lokale gids
• 2 eetstops met hapjesproeverijen
• Conservas-proeverij op de Mercado do Bolhão
• Bezoek aan een portwijnkelder in Vila Nova de Gaia
• Portwijnproeverij
• Cultural explanations and local insights