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Stacked pieces of cork bark
Lisboa e arredoresCultura e História

Experiência na quinta de cortiça

Uma visita cultural e prática centrada na extração tradicional da cortiça e nas atividades da quinta.

Lisboa
Experiência gastronómica
Cultura e História

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Sobre esta experiência

A produção de cortiça no Alentejo, em Portugal, é uma indústria significativa, pois a região é uma das principais zonas produtoras de cortiça do mundo.

O Alentejo é conhecido pelas suas vastas extensões de montados de sobreiros, que cobrem cerca de um terço dos sobreirais de Portugal. Estas árvores são a fonte da cortiça, cuja casca exterior é retirada periodicamente de forma sustentável.

A extração da cortiça no Alentejo segue frequentemente métodos tradicionais transmitidos de geração em geração. A casca exterior do sobreiro, a cortiça (felema), é retirada com cuidado, sem danificar a camada geradora (felogénio) nem as camadas interiores. Este processo é normalmente realizado por trabalhadores qualificados, conhecidos como «corticeiros».

A nossa quinta produz cortiça num ambiente familiar e muito tradicional.

O QUE ESTÁ INCLUÍDO

  • Chegada à quinta e boas-vindas pelo produtor
  • Visita à quinta
  • Visita ao montado de sobreiros
  • Oficina sobre a produção de cortiça
  • Desenho em cortiça (se estiver a ser feito – sazonal)

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