Salinas de Castro Marim

As salinas históricas de Castro Marim, onde o sal atlântico ainda é colhido junto ao Guadiana.

Nos sapais do Guadiana, no limite oriental do Algarve, as salinas de Castro Marim mantêm uma das indústrias mais antigas da região. Entre o rio e o mar, as estruturas rasas guardam a água que o sol e o vento transformam em sal — colhido, como há séculos, à maneira tradicional.

História e ambiente

O sal é produzido nestes sapais desde a Antiguidade, e as salinas de Castro Marim foram cobiçadas ao longo dos tempos pela qualidade do seu sal — incluindo a delicada flor de sal, recolhida à mão da superfície da água. Os antigos armazéns do sal ainda marcam a paisagem, e as salinas funcionam dentro da grande zona húmida protegida da reserva.

O que descobrir

As salinas e as suas pirâmides de sal reluzente.
A colheita tradicional, à mão, durante a época do sal.
A avifauna dos sapais, entre as salinas e a reserva.
As fortalezas e as ruas de Castro Marim acima dos sapais.

Visita

As salinas ficam junto a Castro Marim, no Algarve oriental, com acesso por estrada. Algumas salinas ativas recebem visitantes — as condições variam com a estação e com o trabalho do sal; confirme com o município antes da sua visita.