Experiência gastronómica portuguesa

Conheça a agricultura regenerativa e os princípios ecológicos ao visitar a nossa ecoquinta.

A nossa quinta, certificada em modo biológico, situa-se na periferia do Parque Nacional da Peneda-Gerês (Reserva da Biosfera da UNESCO), a uma hora de viagem do Porto, em Arcos de Valdevez.

Se há coisa em que Portugal é bom é na cozinha. A comida sempre foi um pilar essencial da cultura, da história e da vida quotidiana portuguesas.

Esta experiência de comida da quinta à mesa é preparada numa quinta certificada em modo biológico, e servida ao ar livre, no pátio da cozinha da ecoquinta, ou no interior, na bela cozinha da quinta, nos dias mais frios. Inclui entradas, sopa, prato principal e sobremesa, acompanhados de um bom vinho português.

São partilhadas histórias sobre a origem de cada prato e outras curiosidades.

• Chegada à quinta e receção pelo agricultor
• Breve introdução à agricultura sustentável e pequena visita pela quinta
• Almoço tradicional da quinta à mesa, biológico e/ou local, preparado e servido na quinta
• Prova de vinho verde local
• Almoço (menu superior: entradas + sopa + prato principal + sobremesa + vinho, chá de ervas biológico, água e café)