Experiência de vinho e tapas – castas portuguesas

Situada ao sopé da Serra de Grândola, a herdade recebe a influência marítima da costa alentejana, uma terra com um microclima único e original. Tem uma área de 45 hectares, dos quais 25 são de vinha e o restante de oliveiras, laranjeiras, sobreiros, azinheiras, medronheiros e pinheiros.

Na berma da estrada nacional IC1, antes da paragem para o famoso Cozido à Portuguesa, ergue-se a emblemática casa em forma de castelo, que saúda quem viaja em direção ao Algarve. As vinhas, estendidas ao sol, rompem entre a margem do rio e a berma da estrada.

A adega é a prova disso. Numa realidade virtuosa, a vista do último piso divide-se entre a aldeia, as montanhas e a planície, enquanto o tilintar dos copos estimula o olfato e o paladar dos néctares aqui produzidos.

É esta a realidade que o convidamos a descobrir. Participará numa visita guiada, comentada e documentada à propriedade, onde será apresentada uma visão histórica da herdade, da região e uma explicação detalhada do processo de vinificação usado na produção dos nossos vinhos. No final da visita, participará numa prova de castas portuguesas, acompanhada de produtos da herdade, como queijos, enchidos, azeite e pão.

• Chegada à adega e boas-vindas do produtor
• Prova de castas portuguesas: 2 vinhos brancos e 1 vinho rosé
• Todas as provas são acompanhadas por tapas da região: queijo, enchidos e pão alentejano