Lyxvinprovning på vingården Czar Pico

Czar Pico-vinet är unikt i världen, enligt vinkritikerna!

Dess pris speglar historien det bär, men också allt arbete och framför allt den risk som dess producent tar: Fortunato Garcia, som äger några av de äldsta Verdelho-vinstockarna på Pico.

Lokalbefolkningen säger att han måste vara galen, eftersom druvorna skördas mycket mogna, nästan fallande från stockarna, som russin.

Under 'förbannade' år kan stark vind eller regn slita dessa gyllene druvor sönder. Därför kan vi inte få Czar-vin varje år...

Czar-vin är varken en likör eller ett starkvin (som portvin), och dess flaskor kan nå mer än 1000€.

De 18 alkoholgrader ni smakar förvärvas naturligt, med en perfekt balans mellan syra och sötma.

I år har vi tur! Fortunato buteljerade just 2013 års skörd och den är utmärkt! Lagrad i 8 år på ekfat, begränsad till 1000 flaskor. Vi sparade några åt er!

Till att börja med möts vi i Madalena för en kort promenad genom vingårdarna alldeles vid havet, vid foten av Pico-berget, i landskapet för Pico-vinet – sedan 2004 ett UNESCO-världsarv. Vi lär oss om historien och särdragen hos Pico-vinet som växer ur lavajord och blomstrar på klippan.

För att svalka fötterna tar vi er till en naturlig pool, där ni kan gå i vattnet eller bara vila en stund, utbyta fler lokala historier och förbereda oss för vårt sista stopp: Czar-vineriet!