Viseu Standard Wine Tasting

Nuestra finca se encuentra en el corazón de la Región Demarcada del Dão, en Silvã de Cima, en la subregión de Castendo. Este singular terreno de 42 hectáreas de viñedos, situado entre Vale do Pereiro y Vale do Sequeiro, y delimitado por una meseta triangular entre 400 y 530 metros sobre el nivel del mar, se caracteriza por suaves pendientes orientadas hacia el cuadrante suroeste, con una exposición solar privilegiada hacia el sur y el oeste.

Los viñedos tradicionales no se riegan, y utilizan un sistema sostenible de viticultura de secano que mantiene las cualidades y la tipicidad tradicionales en las 26 parcelas, en un modo de producción integrada caracterizado por una densidad de plantación de 3500 plantas por hectárea y una producción media de 4000 kg por hectárea.

Explora la diversidad de aromas y sabores de nuestros vinos. La cata integra nuestros vinos ensamblados sin barrica, que realzan el carácter, y también un Reserva, que revela el placer de unos aromas frutales e intensos, combinados con pimienta de Jamaica.

• Llegada a la granja y bienvenida por parte del productor
• Visita guiada al viñedo y a la bodega
• Cata de vinos (3 vinos estándar)