Culture et histoire, Gastronomie et vin

Visite d’une ferme caprine et fabrication de fromage dans le centre du Portugal

Visitez une ferme caprine traditionnelle et une fromagerie du centre du Portugal, et découvrez le quotidien des habitants ainsi que la production locale.

Culture & Histoire, Gastronomie & Vin

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À propos de cette expérience

Découvrez la vie rurale authentique du centre du Portugal en visitant une ferme caprine traditionnelle et une fromagerie familiale à Pedrógão Grande. Parcourez une ferme autosuffisante qui compte plus de 70 chèvres et d’autres animaux, et rencontrez un éleveur local vivant simplement, hors réseau. Découvrez la production alimentaire à la ferme et la fabrication artisanale du fromage de chèvre selon des méthodes transmises depuis plus de 35 ans.

Selon la saison, vous pourrez voir des chevreaux et d’autres activités agricoles. En option, dégustez du vin maison, du fromage de chèvre frais et de la broa traditionnelle dans une ambiance intimiste, en petit groupe.

Parfait pour les familles, les gourmets et toute personne curieuse de la fabrication artisanale du fromage.

Ce qui est inclus

Visite guidée d’une ferme caprine traditionnelle
Visite guidée d’une fromagerie familiale (queijaria)
Présentation de la vie et du quotidien d’une ferme autosuffisante
Découverte de la fabrication artisanale du fromage de chèvre
Rencontre avec plus de 70 chèvres et d’autres animaux de la ferme
Dégustation de vin maison, de fromage de chèvre artisanal et de broa produite sur place