Évora Wine Tasting Experience – 3 Wines

Découvrez l’essence de l’héritage viticole de l’Alentejo avec cette expérience de dégustation de vins, une élégante introduction à l’histoire, à la culture et aux saveurs de l’une des régions viticoles les plus emblématiques du Portugal.

À seulement 10 km d’Évora, cette expérience se déroule dans un domaine médiéval magnifiquement restauré datant de 1306, entouré de vignes et de paysages ruraux intemporels.

Vous explorerez le mélange unique d’histoire et d’architecture moderne de la propriété — des anciens murs de pierre à une cave contemporaine construite en liège qui incarne un artisanat durable.

Pendant cette visite immersive, vous apprendrez les techniques traditionnelles de vinification de la région, l’évolution de la viticulture locale à travers les siècles, et le riche héritage qui a façonné l’identité viticole de l’Alentejo.

Your tasting session features three premium wines from two distinctive collections — a perfect expression of elegance, terroir, and innovation.

Chaque vin est soigneusement accordé avec une planche de fromages produits localement, enrichissant le voyage sensoriel à travers les saveurs et les arômes de la région.

C’est l’expérience parfaite pour les amateurs de vin, les passionnés d’histoire et tous ceux qui cherchent à se connecter à l’âme authentique de l’Alentejo.

• Guided visit to a historic medieval estate and winery
• Insight into Alentejo’s winemaking history and production process
• Tasting of 3 selected wines from two signature collections
• Local cheese board from regional producers
• Personalized explanation by an experienced wine guide