Dégustation de vins près de Lisbonne — 3 vins Dory à Torres Vedras

Nos vins reflètent l'influence atlantique, qui se traduit par une fraîcheur et une acidité très particulières ; en même temps, ils présentent une excellente minéralité, reflet des sols majoritairement argilo-calcaires. Nous sommes à 40 km au nord de Lisbonne, à deux pas de la mer, dans une région aux températures modérées et aux brises marines permanentes.

Le vin
Nos vins rouges naissent sur un terroir plus continental, dans des vignes protégées par la chaîne de montagnes. Le climat y offre une plus grande amplitude thermique, des étés plus chauds et des maturités plus précoces. C’est précisément là que nous faisons évoluer nos cépages rouges, eux aussi empreints de fraîcheur et de minéralité, toujours avec beaucoup d’élégance.

• Arrivée au domaine et accueil par le producteur
• Visite du domaine viticole
• Atelier sur le processus viticole
• Dégustation de vins :
• 1 vin blanc ou rouge Dory Harvest ;
• 1 vin monocépage
• 1 vin Reserva blanc ou rouge.