Expérience gastronomique portugaise

Découvrez l'agriculture régénérative et les principes écologiques en visitant notre ferme écologique.

Notre ferme biologique certifiée se trouve aux abords du parc national Peneda Gerês (réserve mondiale de biosphère), à une heure de Porto, à Arcos de Valdevez.

S’il y a bien une chose que le Portugal sait faire, c’est cuisiner. La cuisine est depuis toujours un pilier essentiel de la culture, de l’histoire et de la vie quotidienne portugaises.

Cette expérience culinaire, de la ferme à l’assiette, est préparée dans une ferme certifiée biologique et servie en plein air dans le patio de la cuisine de l’éco-ferme, ou à l’intérieur, dans la belle cuisine de la ferme, par temps froid. Elle comprend des entrées, une soupe, un plat principal et un dessert, accompagnés de bon vin portugais.

Des anecdotes sur l’origine de chaque plat et d’autres curiosités vous seront racontées.

• Arrivée à la ferme et accueil par l’agriculteur
• Brève introduction à l’agriculture durable et petite visite de la ferme
• Déjeuner savoureux à la ferme, préparé et servi avec des produits biologiques, locaux et traditionnels
• Dégustation de vin vert local
• Déjeuner (menu supérieur : entrées + soupe + plat principal + dessert + vin, tisane bio, eau et café)