Expérience premium dans un domaine viticole et les vignes du Dão

Découvrez le cœur de la région viticole du Dão lors d’une visite guidée du domaine et des vignes, qui révèle l’équilibre parfait entre tradition et techniques modernes de vinification. Au milieu de 42 hectares de vignobles, découvrez un domaine viticole contemporain qui incarne la nouvelle énergie et le renouveau du Dão, souvent appelé « le nouveau Dão ».

La visite commence par une promenade dans les vignes, où vous découvrirez les cépages locaux, le terroir et les pratiques viticoles qui façonnent l’identité de la région. Vous entrerez ensuite dans un domaine moderne à l’architecture remarquable, conçu pour préserver l’authenticité de la vinification traditionnelle tout en accueillant l’innovation et l’œnotourisme.

Au cours de la visite guidée, suivez le parcours de la vigne au vin et découvrez le processus de vinification ainsi que la philosophie qui inspire des vins du Dão expressifs et de grande qualité. L’expérience se termine par la dégustation de trois vins d’exception, qui révèlent chacun le caractère singulier de la région et de ses cépages.

Pour accompagner la dégustation, savourez une sélection de fromages locaux et de saucisses sèches. Dans une ambiance détendue et authentique, découvrez les saveurs du Dão. Cette expérience est idéale pour les amateurs de vin qui souhaitent découvrir de façon instructive et conviviale l’une des régions viticoles les plus passionnantes du Portugal.

• Visite guidée du domaine viticole et des vignes
• Présentation de la région viticole du Dão et du processus de vinification
• Dégustation de 3 vins d’exception du Dão
• Planche de fromages et saucisses sèches
• Accès à la boutique de vin du domaine (achats facultatifs)