L'esperienza del formaggio del pastore

Conoscere il formaggio, dal pascolo alla tavola.

Con la Serra da Estrela a fare da cornice al paesaggio, accompagnate il pastore nei pascoli dove le pecore Bordaleira danno origine al sapore divino del formaggio della Serra da Estrela.

Scoprite come si munge nell'ovile e poi assaggiate questo pezzo della cucina portoghese, imparando di più sulla storia di questo formaggio millenario.

• Benvenuti in fattoria
• Visita all'ovile e accompagnamento del gregge con il pastore fino al pascolo (solo al mattino, dalle 10 alle 12)
• Collecting the sheep from the pasture, returning to the Sheep Pen and milking experience (only in the afternoon, 5 – 6:30 pm )
• Degustazione gastronomica (formaggio fatto in casa, miele e vino portoghese)