푼샬 쿠킹 클래스: 쉽게 배우는 현지 요리

독특하고 진정성 있는 체험으로 요리의 즐거움을 발견해 보세요. 이 요리 수업에서 편안하고 환영받는 분위기 속에 직접 요리를 준비하는 방법을 배웁니다.

마데이라섬에서 태어나 현지 식재료에 정통한 훌륭한 셰프가 단계별로 안내하며 마데이라 요리의 비법을 알려 드립니다.

수업 중 주변 대서양에서 갓 잡은 생선으로 맛있는 요리를 준비하며 이 지역의 진정한 풍미와 전통을 기념합니다.

단순한 수업을 넘어 나눔과 발견, 마데이라의 진정한 정수와 연결되는 시간입니다.

메뉴

전채 요리 | 불량 파투 조개 요리
향긋한 마늘과 올리브 오일, 고수, 화이트 와인으로 신선한 조개를 조리한 포르투갈의 대표 요리입니다.

생선 요리 | 말란드리뉴 토마토 리소토와 신선한 샐러드를 곁들인 검은갈치 필레

디저트 | 마데이라 와인을 살짝 뿌린 현지 바나나 플랑베와 아이스크림
현지에서 재배한 바나나로 맛있는 열대 디저트를 준비합니다. 살짝 플랑베한 뒤 마데이라 와인을 더하고 아이스크림 한 스쿱을 곁들여 따뜻함과 달콤함의 완벽한 균형을 선사합니다.

음료 | 물 | 화이트 와인, 현지 맥주 또는 무알코올 음료

• 경험 많은 셰프와 함께하는 요리 워크숍
• 포르투갈/마데이라 요리 | 점심 | 전채, 메인 요리, 디저트
• 포함된 음료