점심 | “옥스하트 토마토” 메뉴

저희 레스토랑의 특별 점심 메뉴.
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• 1코스
• 옥스하트 토마토
• 옥스하트 토마토 세 가지 식감: 생토마토, 젤리, 타르타르로 구성하고 지역 빵과 함께 제공합니다.
• 2코스
• 도루 토마토 | 대구 | 아리에테 두 몬데구
• 크리미한 토마토 리소토, 대구 튀김, 신선한 허브를 가볍게 거품 낸 소스
• 3코스
• 토마토 | 플루마스 | 셀러리
• 구운 이베리아 돼지고기 플루마스, 토마토 스튜, 셀러리와 감귤류
• 4코스
• 토마토 | 바닐라 | 화이트 포트
• 토마토 잼, 카다멈, 옥스하트 토마토 셔벗, 화이트 포트 와인을 곁들인 바닐라 앙트르메