Peneda-Gerês – od farmy do stołu

Poznaj rolnictwo regeneracyjne i zasady ekologiczne w naszej ekofarmie.

Nasza certyfikowana ekologiczna farma leży na obrzeżach Parku Narodowego Peneda Gerês (Światowy Rezerwat Biosfery), godzinę jazdy od Porto, w Arcos de Valdevez.

Produkujemy kasztany, różnorodne owoce, warzywa, grzyby i zioła aromatyczne, stosując praktyki agroekologiczne. Mamy kury, króliki, kaczki, jednego kota i jednego psa.

Po prowadzonym zwiedzaniu farmy lunch czeka na nas na patio przy dziedzińcu farmy. Składniki ekologiczne i/lub lokalne z farmy „od farmy do stołu”, przygotowane przez Elisabete, szefową kuchni farmy, a wszystko w towarzystwie dobrego portugalskiego wina.

Obiecujemy, że wyjdziesz zainspirowany, poznając ludzi pasjonujących się ekologiczną żywnością, zrównoważonym rolnictwem i zdrowym odżywianiem.

• Przyjazd na farmę i powitanie przez rolnika
• Prywatne prowadzone zwiedzanie farmy
• Pyszny obiad farm-to-table z produktów ekologicznych i/lub lokalnych, przygotowany i podany na farmie
• Degustacja lokalnego wina Vinho Verde
• Lunch (menu Superior: przystawki + zupa + danie główne + deser + wino, organiczna herbatka ziołowa, woda i kawa)