Madeira Food & Wine Walking Tour

Gastronomia i wino to serce i dusza wyspy Madery. Nasza wycieczka piesza Food & Wine zaprasza twoich klientów do dobrej zabawy i do poznania jedzenia oraz wina miasta oczami mieszkańca.

Autentyczność jest dla nas bardzo ważna, dlatego naprawdę staramy się pokazać spojrzenie mieszkańca w tej wycieczce, aby każdy na kilka godzin poczuł się jak prawdziwy mieszkaniec Madery. Nasze 9 przystanków to połączenie 6 nowoczesnych i tradycyjnych miejsc, do których naprawdę chodzą mieszkańcy, łącząc nasze klasyki z miejscami z dala od utartych szlaków.

• 1 – WINO MADEIRA
• The first stop is at a Madeira Wine Producer. Madeira island is best known for its fortified wine for over 500 years, which is why this tour must start off with a Madeira wine tasting. In Madeira no matter what it is always past 5 o’clock!
• 2 – DOMOWE DANIE
• Następny przystanek to ulubiona lokalnie restauracja, w której każdy spróbuje domowego dania o nazwie „Carne de vinha d’alhos” (wieprzowina marynowana w czosnku i winie), tradycyjnie podawanego na Maderze w okresie Bożego Narodzenia. Do tego dania spróbujemy lokalnie produkowanego piwa „Coral”, lagera o bladozłotej barwie, lubianego przez mieszkańców.
• 3 – LOKALNE CZEKOLADY
• Following on to our 3rd stop of the tour: a Madeiran chocolatier with delicious treats that combines irresistible chocolate with typical local flavours.
• 4 – CIASTKA & SŁODYCZE
• Continuing with sweets we move on to our 4th stop: a well-known cookies and sweets factory in Madeira. This factory is an all-time favorite and classic where all Madeirans go to, specially during Christmas time!
• 5 – WINA STOŁOWE Z MADERY & PRZEKĄSKI FINGER FOOD
• After tasting all of these mouth-watering sweets, our 5th stop is next: a restaurant where we will taste our Madeira table wine and crostinis made with local products and flavours.
• 6 – PONCHA
• A typical old Madeiran grocery store is stop number 6, where we can shop for spices, beans, potatoes…and taste the famous Poncha, a much-loved drink by the locals of many flavours being the most typical one consisting of sugar cane rum, lemon and sugar. Locals always say that “In Madeira, if you have a cold, a fever, a broken heart… Poncha is the medicine”.
• 7 – LOKALNY TARG
• Our 7th stop is our famous Farmer’s Market. Inaugurated in 1940, this building will showcase and abundancy of flowers and all the seasonal exotic fruits that grow in Madeira, some we probably may have never even seen in our life. Take time and contemplate all the beautiful colours and scents…
• Tutaj zobaczymy też tętniący życiem targ rybny i poznamy, jak wyglądają niektóre ryby, których będziemy próbować lub już próbowaliśmy.
• 8 – LOKALNY TARG – DEGUSTACJA OWOCÓW
• Our 8th stop is our little surprise right inside the market. Smell, touch, taste and challenge your taste buds while discovering our local, seasonal and may we add delicious fruits!
• 9 – SŁONY TUŃCZYK
• Ostatni przystanek znajduje się w charyzmatycznej starej części Funchal, gdzie spróbujesz typowego i popularnego wśród mieszkańców dania: tuńczyka z czosnkiem, podawanego z smażoną mąką kukurydzianą i słynnym płaskim chlebem z masłem z czosnkiem & pietruszką. Do degustacji podajemy lokalny napój gazowany, który na pewno nie rozczaruje!