Experiência Flamour

Situada no concelho de Lamego, no coração do Douro, a Quinta da Pacheca é uma propriedade centenária há muito ligada à produção de vinho. As primeiras referências remontam a 1738.

Inicialmente dedicada à produção de Vinhos do Porto e de mesa, nos quais se tem destacado ao longo do tempo, a Quinta da Pacheca também se afirmou nos últimos anos pelo seu enoturismo de alta qualidade e distinto, que tem atraído e cativado os clientes mais exigentes.

A Quinta da Pacheca é o Douro a pulsar de vida! Mantém viva a história da região, da propriedade e das suas gentes! É a surpreendente combinação de tradição e modernidade! É esta paixão avassaladora pelo Douro

• A «Pacheca Flamour Experience» é um programa completo e exclusivo que envolve o participante em cinco experiências genuínas e autênticas que prometem ser recordadas para sempre!
• O programa começa com um passeio de jeep, com prova de vinhos e um almoço regional nas vinhas, seguido de Port Wine Blending, conduzido por um dos prestigiados enólogos da Quinta da Pacheca, uma pintura com vinho (winearella) dada pela artista residente, Óscar Rodrigues, e um programa de SPA com Cinco Estados, dividido em momentos de imersão, renovação, radiância, refúgio e tranquilidade.
• Um menu exclusivo, também com cinco momentos diferentes e harmonizado com uma seleção das melhores referências da Pacheca, completa o programa, que deve ser apreciado por um mínimo de duas pessoas e um máximo de oito.
• Com mais detalhe, o programa inclui cinco atividades que podem ser agendadas para um ou dois dias.
• 10h30 – Chegada e boas-vindas na Receção da Quinta da Pacheca | The Wine House Hotel & SPA.
• 10h45 – Port Wine Blending — a arte de fazer blends de Vinho do Porto
• 12h00 – passeio de jeep, prova de vinhos e almoço nas vinhas 15h30 – Winearella | Atelier d’ OR
• 16h45 – chá das cinco
• 17h30 ou, opcionalmente, às 11h do dia seguinte – Tratamento Cinco Estados de Tranquilidade | Vineyard Spa
• 19h45 – jantar harmonizado | cave de vinhos privada
• ##PROGRAMA
• 10h30 Chegada e boas-vindas na Receção da Quinta da Pacheca | The Wine House Hotel & SPA *
• 10h45 Port Wine Blending — a arte de fazer blends de Vinho do Porto: visita guiada e atividade ministrada pela nossa equipa, que o guiará pela arte de fazer blends de Vinho do Porto
• 12h00 passeio de jeep, prova de vinhos e almoço nas vinhas
• ##ALMOÇO À LAREIRA
• Entradas
• Chouriços grelhados | torrada grelhada com alho e azeite
• Salada de pimentos assados | espetadas de carne em pau de louro | polvo grelhado em espetadas
• Vinho: Pacheca Reserve branco
• Cozinha no tradicional tacho de ferro fundido
• Sopa de cebola com «moira» | creme de milho com carne em alho & vinho
• Vinho: Pacheca Reserve tinto vinhas velhas
• Sobremesa: crème brûlée queimado com ferro de brasa
• Vinho: Pacheca Tawny Port 30 Anos
• 15h30 Winearella | Atelier d’ OR: Óscar Rodrigues despertará a criatividade dos participantes para pintar com vinho o rótulo da garrafa de vinho que definiram como sua na atividade de Wine Blending.
• 16h45 chá das cinco no nosso Terroir Bar | infusões com história e destaques
• 17h30 (ou, opcionalmente, às 11h do dia seguinte) - Tratamento Cinco Estados de Tranquilidade | Vineyard Spa
• Duração: 90 minutos
• ##1.º MOMENTO: IMERSÃO
• Esfoliação dos pés em mini barricas
• ##2.º MOMENTO: RENOVAÇÃO
• Esfoliação corporal
• ##3.º MOMENTO: BRILHO
• Mini tratamento facial
• ##4.º MOMENTO: REFÚGIO
• Banho de hidromassagem
• ##5.º MOMENTO: TRANQUILIDADE
• Massagem corporal
• 19h45 jantar harmonizado | cave de vinhos privada | menu de degustação de cinco pratos
• ##Amuse-bouche
• Entrada
• Lagostim com aipo e ovo de codorniz escalfado num molho suave com presunto Bísaro
• Vinho: Pacheca Grande Reserva branco 2021
• ##Peixe
• Pregado com cuscuz de Trás-os-Montes, marisco da nossa costa e crocante de tinta de choco
• Vinho: Pacheca Vale Abraão branco
• ##Carne
• Perdiz transmontana com castanhas e cogumelos da floresta
• Vinho: Vale Abraão tinto 2018
• ##Pré-sobremesa
• Cúpula de chocolate aromatizada com poejo sobre a sua sopa
• Vinho: Vintage Port 2021
• ##Sobremesa
• Caramelo com amêndoas torradas de Vila Flor
• Vinho: Pacheca 50 Anos Tawny Port