Évora vingård: fine dining-upplevelse – nio moment

Ge dig ut på en exklusiv fine dining-resa som firar den autentiska essensen av Alentejos gastronomi genom nio oförglömliga stunder.

Upplevelsen äger rum i ett vackert restaurerat slottskök från 14:e århundradet nära Évora och erbjuder en perfekt balans mellan tradition, kreativitet och sofistikering.

Varje rätt i den överraskande menyn med nio rätter är skapad med säsongsbetonade och lokalt producerade ingredienser — från egendomens trädgård och omgivande producenter — och speglar den djupa kopplingen mellan jord, smak och hantverk.

Upplevelsen är utformad för att överraska och glädja och avslöjar Alentejo genom dess renaste och elegantaste uttryck. Varje rätt är ett möte med regionens ingredienser nytolkade genom en samtida lins.

En unik gastronomisk stund för dem som söker mer än en måltid — en känslomässig resa genom smak, arv och konstnärskap.

• Överraskningsmeny med 9 rätter, inspirerad av Alentejos säsongsråvaror
• Rätter tillagade av lokala och egenodlade råvaror
• Vinpaket med gårdens viner kan väljas till (på förfrågan)
• Fine dining i en historisk miljö från 14th century
• Personlig service och noga utvalda berättelser genom smaker