Matlagningsworkshop (EN)

Kom och delta i vår matlagningskurs, en unik
upplevelse som kombinerar viner, gastronomi och
tradition!

Den här speciella stunden, som varar cirka 3h, börjar
med ett besök på vår omgivande vingård, i vineriet och
i lagringsrummet, där du får lära dig mer om hur våra viner framställs.

Sedan är det dags att kavla upp ärmarna! Under den praktiska delen av
kursen guidar kocken Miguel Vidal dig genom den regionala gastronomin
och delar med sig av tekniker och förbereder
7 kreativa och läckra recept.

Kursen passar alla, från nybörjare
till erfarna kockar – här får alla lära sig, ha
roligt och finslipa sina färdigheter.

Vi värnar om regionala mattraditioners äkthet och historia
och om de traditionella smakerna.
Under kursen tillagar du:
· 3 kalla förrätter
· 3 varma rätter
· 1 dessert

Vi använder färska, lokala råvaror och följer säsongerna
och tar vara på vår regions unika särprägel för att skapa en upplevelse av hög kvalitet och smakrikedom.

Dessutom får du förhöja upplevelsen genom att
prova 3 olika viner från Caminhos Cruzados
under aktiviteten.

Vi vill skapa en avslappnad och välkomnande miljö där du kan känna dig trygg i köket,
lär dig nya tekniker och ta med dig minnen och
kunskaper som du kan använda i vardagen.

• Besök i vingården, vineriet och lagringsrummet
• Praktisk matlagningskurs med kocken Miguel Vidal
• Tillagning av 3 förrätter, 3 huvudrätter och 1 dessert
• Smakning av 3 Caminhos Cruzados-viner