新鲜意面工作坊

行程安排：

两种新鲜意面：
– 土豆团子
– 传统新鲜意面
三种经典意大利酱汁：
– 热那亚青酱
– 黄油与新鲜鼠尾草酱
– 博洛尼亚肉酱

目标：

这场技术型工作坊旨在让参与者深入了解新鲜意面的制作方法，探索传统意大利技法，并与经典酱汁搭配。
我们将从零开始制作新鲜意面与团子，并制作3种经典意大利酱汁（青酱、黄油鼠尾草酱与肉酱 Ragù）。

• 包括：欢迎小食 + 工作坊 + 含所备菜肴的餐食 + 甜点（冰淇淋）+ 白葡萄酒、红葡萄酒和 / 或桃红葡萄酒* + 软饮 + 咖啡
• *负责任饮酒