Aromen Portugals: Street-Food-Kochkurs

Tauchen Sie ein in die köstliche Welt des portugiesischen Street Food in unserem praktischen Kochkurs. Dieser einzigartige Kurs ist für Feinschmecker und abenteuerlustige Reisende konzipiert und führt Sie in die lebendigen, historischen und authentischen Aromen ein, die Einheimische in belebten lokalen Snackbars und auf Festivals im ganzen Land genießen. Perfekt für Anfänger und erfahrene Köche gleichermaßen – in diesem Kurs geht es um Spaß, Geschmack und Kultur!

Was Sie erwartet: Im Laufe von zwei Stunden erkunden Sie gemeinsam mit unseren erfahrenen Küchenchefs die Geheimnisse hinter einigen der beliebtesten Street-Food-Gerichte Portugals. Sie lernen, klassische Snacks zuzubereiten, wie die berühmte Bifana (ein köstliches Schweinefleisch-Sandwich), das traditionelle und beliebte Caldo verde (Grünkohlsuppe) und unsere ganz eigene originale Peixinhos da horta, das Gericht, das die weltberühmte Tempura inspirierte. Jedes Gericht erzählt eine Geschichte lokaler und globaler Tradition und ist so einfach gestaltet, dass Sie es in Ihrer eigenen Küche nachmachen können.

Das erwartet Sie:
Ein warmer Empfang: Wir beginnen mit einer kurzen Einführung in die Geschichte und Kultur dieser Gerichte. Sie hören faszinierende Geschichten über die Ursprünge dieser ikonischen Speisen und ihre Rolle im portugiesischen Alltag.

Praktisches Kochen: Krempeln Sie die Ärmel hoch und legen Sie los! Sie arbeiten Seite an Seite mit anderen Teilnehmern unter Anleitung unseres Küchenchefs und bereiten eine Auswahl authentischer Street-Food-Gerichte zu. Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich – nur die Liebe zu gutem Essen und ein Sinn für Abenteuer!
Schlemmen & Spaß: Wenn das Kochen abgeschlossen ist, versammeln wir uns am Tisch, um die Früchte unserer Arbeit zu genießen. Kosten Sie Ihre köstlichen Kreationen, tauschen Sie Geschichten mit neuen Freunden aus und genießen Sie die lebhafte Atmosphäre. Zum Abschluss servieren wir ein Glas Wein und am Ende dürfen Sie etwas Ginja probieren, einen traditionellen portugiesischen Kirschlikör.

Warum mitmachen?
Lernen Sie, traditionelles portugiesisches Street Food zu kochen, das Sie zu Hause leicht nachmachen können.
Entdecken Sie die reiche kulinarische Geschichte Portugals mit fachkundiger Anleitung lokaler Küchenchefs.
Genießen Sie einen unterhaltsamen, entspannten Kurs, perfekt für Alleinreisende, Paare oder Gruppen.
Beenden Sie das Erlebnis mit einem köstlichen gemeinsamen Essen und einigen der besten Getränke Portugals.
Ob Sie ein Feinschmecker sind, der sein Kochrepertoire erweitern möchte, oder ein Reisender, der einen Geschmack von Lissabon mit nach Hause nehmen will – unser portugiesischer Street-Food-Kurs bietet die perfekte Mischung aus Geschmack, Kultur und Spaß!

• Versicherung
• alle notwendigen Zutaten und Materialien
• ein Glas Wein (rot oder weiß) pro Teilnehmer
• eine Verkostung von Ginja