Hirte für einen Morgen & Ziegenkäse-Workshop

Erleben Sie das ländliche Portugal in seiner authentischsten Form mit einer einzigartigen Kombination aus Hirtenleben und handwerklicher Käseherstellung in der Serra dos Candeeiros.

Ihr Morgen beginnt mit einem Spaziergang an der Seite eines echten arbeitenden Hirten und seiner Ziegen über die Kalksteinpfade des Naturparks. Während Sie der Herde durch diese friedliche Landschaft folgen, lernen Sie traditionelle Weidepraktiken, saisonale Rhythmen und die tiefe Verbindung zwischen Land, Tieren und lokalen Familien kennen, die diese Lebensweise über Generationen bewahrt haben.

Nach dem Hirtenspaziergang geht es weiter in einer traditionellen Käserei, wo Sie entdecken, wie frischer Ziegenkäse mit uralten Techniken und lokalen Zutaten hergestellt wird. Mit Milch von der Herde, mit der Sie gerade gelaufen sind, nehmen Sie an einem praktischen Workshop teil und lernen die wesentlichen Schritte der handwerklichen Käseproduktion kennen — von der Gerinnung bis zum Formen Ihres eigenen Frischkäses.

Dieses 3,5-stündige Erlebnis verbindet Natur, Kultur und Gastronomie und bietet einen echten Einblick in das nachhaltige Landleben in Zentralportugal. Ideal für Familien und kleine Gruppen, schafft es eine bedeutungsvolle Verbindung zum Land — und am Ende nehmen Sie den selbst gemachten Käse als köstliche Erinnerung an den Tag mit nach Hause.

• Geführter Hirtenspaziergang mit Ziegen (natürliches Gelände)
• Käseworkshop: Lernen Sie, frischen Ziegenkäse herzustellen
• Lokaler Gastgeber/Guide (Englisch)
• Wasser während des Erlebnisses
• Unfallversicherung