Experiencia de cocina de carnes portuguesas en Lagos

¡Prepárate para una aventura culinaria contundente y auténtica que celebra la riqueza de la cocina portuguesa, especialmente sus platos de carne!

En esta clase práctica de cocina descubrirás recetas tradicionales transmitidas de generación en generación, llenas de sabor, historia y personalidad. Con la guía de un cocinero local, aprenderás a preparar una comida completa que reúne lo mejor de los ingredientes regionales de Portugal y las técnicas de cocina rústica.

Tanto si te encanta la carne como si simplemente sientes curiosidad por la cultura gastronómica portuguesa, esta experiencia es una deliciosa forma de aprender, cocinar y conectar con el lugar como un vecino más.

• Qué cocinarás y degustarás:
• Entrantes:
• Chouriço a la brasa (embutido de cerdo ahumado)
• Morcela (morcilla) con piña caramelizada
• Huevos revueltos cremosos con farinheira (embutido ahumado de harina y grasa)
• Plato principal:
• Carne de Porco à Alentejana: un plato muy apreciado que combina tierna carne de cerdo, almejas, patatas y especias aromáticas de la región del Alentejo.
• Postre:
• Arroz Doce: un reconfortante y cremoso arroz con leche portugués, terminado con un toque de canela.
• Incluido:
• Vino portugués, agua y té