Déjeuner en vignoble de la ferme au restaurant

Visitez un domaine viticole restauré, situé entre Silves, Monchique et Lagoa en Algarve, pour une escapade rurale unique. Fondé en 1810 par le comte de Silves, le domaine s’est transmis dans la famille jusqu’à nos jours, capturant une passion ancienne pour la terre, la cuisine et la réception, ainsi qu’un amour du patrimoine local, de la beauté et de la conservation.

En travaillant avec les bâtiments historiques, les vieilles vignes et les oliviers environnants, la famille a créé un lieu calme et contemplatif, avec amour et attention dans chaque détail. Les vignes du domaine comptent parmi les plus anciennes de l’Algarve et fournissent les cépages indigènes qui composent leurs vins primés. Autour du domaine se trouvent des cottages qui peuvent accueillir des invités souhaitant faire partie de leur histoire.

Venez vivre une véritable connexion à la terre, aux saisons et à la nature, et soyez invité à vous reposer, vous détendre et profiter de cet idylle champêtre de l’Algarve. Une longue table est dressée chaque jour au domaine et, cette fois, vous êtes l’invité chanceux ! Réunis sous l’arbre de 2 000 ans surplombant les vieilles vignes Negramole, dans le pressoir à olives d’époque ou dans la maison principale, partagez un menu simple mais savoureux en 3 services accordé avec 3-4 vins. Ensuite, délectez-vous des histoires fascinantes du domaine viticole emblématique de l’Algarve autour d’un café ou en flânant sur la propriété en compagnie du régisseur du vignoble.

Rejoignez-nous pour une expérience de dégustation qui explore l’histoire du domaine, son terroir unique et ses vins passionnants, pendant que vous savourez une cuisine algarvienne simple et généreuse.

• Arrival at the farm and welcome by the producer
• Casual lunch with 3-course menu paired with 3-4 wines
• Coffee and guided tour of the vineyard