Almoço da quinta à mesa, na vinha

Visite uma quinta de vinha restaurada, situada entre Silves, Monchique e Lagoa, no Algarve, para uma escapadela rural como nenhuma outra. Fundada em 1810 pelo conde de Silves, a propriedade passou de geração em geração na mesma família até aos dias de hoje, mantendo uma paixão duradoura pela terra, pela gastronomia e pelo acolhimento, bem como o amor pelo património local, pela beleza e pela conservação.

Trabalhando com os edifícios históricos, as vinhas antigas e as oliveiras que as rodeiam, a família criou um lugar calmo e contemplativo, com amor e atenção a cada detalhe. As vinhas da propriedade estão entre as mais antigas do Algarve e fornecem as castas autóctones que dão origem aos seus vinhos premiados. Em redor da propriedade existem casas de campo que podem acolher hóspedes que queiram fazer parte da sua história.

Venha experimentar uma verdadeira ligação à terra, às estações e à natureza, e seja convidado a descansar, relaxar e desfrutar deste idílio rural algarvio. Diariamente é posta uma mesa comprida na propriedade e, desta vez, o convidado de sorte! Reúnem-se debaixo da árvore com 2 000 anos, com vista para as antigas vinhas de Negramole, dentro do antigo lagar de azeite ou dentro da casa principal, para partilhar um menu simples mas saboroso de 3 pratos, harmonizado com 3 a 4 vinhos. Depois, deleite-se com as histórias fascinantes da propriedade vinícola, um marco do Algarve, durante um café ou enquanto passeia pela propriedade na companhia do gestor da vinha que aí reside.

Participe numa prova que explora a história da propriedade, o seu terroir único e os seus vinhos empolgantes, enquanto saboreia uma comida algarvia simples e reconfortante.

• Chegada à quinta e boas-vindas pelo produtor
• Almoço informal com menu de 3 pratos, harmonizado com 3 a 4 vinhos
• Café e visita guiada à vinha