Tapas dans un domaine du Douro - Voyage à travers le Portugal

Notre domaine est une entreprise familiale qui, depuis 1870, se consacre à la production de vins reconnus dans le monde entier pour leur qualité. Il est actuellement entre les mains de la 5e génération de la famille, qui a assumé la préservation de son héritage avec un engagement passionné.

Outre son important patrimoine architectural, notre domaine est aussi connu pour ses magnifiques jardins, au cœur de la région du Vinho Verde, où depuis plus de 200 ans la flore et la faune s'épanouissent en harmonie avec les vignes environnantes.

De délicieux tapas à déguster en bonne compagnie sur le balcon panoramique donnant sur le vignoble.

• Arrivée à la ferme et accueil par le producteur
• Déjeuner sur le balcon panoramique,
• Le déjeuner comprend :
• Couvert :
• Sélection de pains| Beurre à l'ail et aux herbes| Olives aromatisées
• Choisissez une soupe :
• Bouillon de poulet ;
• « Caldo Verde » - Soupe au chou vert ;
• Choisissez quatre tapas :
• Planche de fromages avec charcuteries traditionnelles ;
• Planche de mini fritures ;
• Feuilleté de viande fumée avec sauce au miel et à la moutarde ;
• « Peixinhos da Horta » - Spécialité portugaise typique - Haricots verts frits ;
• « Pataniscas » - Spécialité portugaise typique - Beignets de morue ;
• Salade de morue aux pois chiches, œuf dur et olives ;
• Choisissez un tapa principal :
• “Mini rojões à Minhota” – une spécialité portugaise traditionnelle – porc assaisonné, riz à la tomate et salade du potager ;
• « Frango à Passarinho » - Spécialité portugaise typique - Poulet rôti croustillant avec riz à la tomate et salade de la ferme ;
• Choisissez un dessert :
• Crème brûlée portugaise ;
• Douceur : de saison ;
• Glace Casal Garcia Fruitzy ;
• Vins
• Choisissez un vin en entrée :
• Fonte Vinho Verde DOC Blanc ou Rosé | Sangria blanche Casal Garcia
• Choisissez un vin pour le tapa principal :
• Villa Alvor Vinho Regional Algarve Blanc | Mandriola Lisboa Rouge | Sangria rouge Casal Garcia
• Choisissez une option pour le dessert :
• Vin pétillant Quinta d'Aguieira| Porto Réserve Quinta Vale D. Maria