도우루 와이너리 타파스 – 포르투갈 여행

저희 와이너리는 가족 사업으로, 1870년부터 세계적으로 품질을 인정받는 와인을 생산해 왔습니다. 현재는 유산을 지키기 위해 열정을 다하는 5대째 가족이 운영하고 있습니다.

중요한 건축 유산뿐 아니라 베르데 와인 지역 한가운데 자리한 아름다운 정원으로도 유명합니다. 200년 넘게 주변 포도나무와 조화를 이루며 동식물이 자라 왔습니다.

포도밭이 내려다보이는 파노라마 발코니에서 좋은 사람들과 맛있는 타파스를 즐겨 보세요.

• 농장 도착 및 생산자 환영
• 파노라마 발코니에서 점심 식사,
• 점심 메뉴:
• 식전 메뉴:
• 빵 모음| 마늘 허브 버터| 풍미를 더한 올리브
• 수프 선택:
• 닭고기 육수;
• “Caldo Verde” – 케일 수프;
• 타파스 4종 선택:
• 전통 숙성육을 곁들인 치즈 플래터;
• 미니 튀김 별미 모음;
• 훈제육 퍼프 페이스트리와 꿀 머스터드 소스;
• “Peixinhos da Horta” – 포르투갈 전통 요리 – 튀긴 그린빈;
• “Pataniscas” – 포르투갈 전통 요리 – 대구 튀김;
• 병아리콩과 삶은 달걀, 올리브를 곁들인 대구 샐러드;
• 메인 타파스 1종 선택:
• “미니 민뉴식 호헤스” – 토마토밥과 농가식 샐러드를 곁들인 양념 돼지고기로, 전통 포르투갈 별미입니다;
• “Frango à Passarinho” – 포르투갈 전통 요리 – 토마토 밥과 가든 샐러드를 곁들인 바삭한 로스트 치킨;
• 디저트 1종 선택:
• 포르투갈식 크렘 브륄레;
• 디저트: 제철 메뉴;
• Casal Garcia Fruitzy 아이스크림;
• 와인
• 식전 와인 선택:
• Fonte Vinho Verde DOC 화이트 또는 로제 | Casal Garcia Sangria 화이트
• 메인 타파스에 곁들일 와인 1종 선택:
• Villa Alvor Vinho Regional Algarve 화이트 | Mandriola Lisboa 레드 | Casal Garcia Sangria 레드
• 디저트 옵션 1가지 선택:
• Quinta d’Aguieira 스파클링 와인| Quinta Vale D. Maria 리저브 포트 와인