Passeggiata con le capre ed esperienza del formaggio

Condivideremo con voi la nostra passione, iniziando dall'incontro con le capre: come si chiamano, qual è il loro cibo preferito, le loro abitudini e la loro personalità.

Inizieremo con la mungitura e poi vi mostreremo l'intero processo di produzione del formaggio artigianale a partire dal latte, quasi biologico, del relativo gregge e con il sapore caratteristico dei paesaggi montani.

Degustazione con formaggio, miele di latte e pane. Tutto fatto in casa. Questo pasto sarà consumato in gruppo, con i membri del gruppo, e vi spiegheremo le principali attività dell'esperienza.

Proseguiremo con il gregge in una magnifica catena montuosa (monti dell'Aire e dei Lampi) con paesaggi meravigliosi. Lungo la transumanza del gregge troveremo paesaggi di bellezza unica.

Per concludere in bellezza, faremo una passeggiata nel villaggio e potrete prendere un caffè in uno dei bar locali. Se il gruppo lo desidera, potete organizzare un pranzo.

Se lo desiderate, possiamo indicarvi alloggi locali per completare il vostro viaggio e conoscere un po' meglio la regione.

• Include
• Benvenuti in fattoria
• Passeggiata per incontrare le capre
• Esperienza di mungitura e laboratorio di formaggio artigianale
• Degustazione di formaggi e prodotti a base di latte di capra
• Tour a piedi nel villaggio