Wandelen met geiten & kaasbelevenis

We delen onze passie met u, te beginnen met het ontmoeten van de geiten, hoe ze heten en wat hun lievelingsvoedsel is, hun gewoonten en hun persoonlijkheid.

We beginnen met het melken en laten u daarna het hele proces zien van het maken van ambachtelijke kaas van de melk, bijna biologisch, van de eigen kudde en met de karakteristieke smaak van het bergachtige landschap.

Proeverij met kaas, melk, honing en brood. Alles zelfgemaakt. Deze maaltijd is in groepsverband, met de leden van de groep en met uitleg over de belangrijkste activiteiten tijdens de ervaring.

We gaan verder met de kudde in een prachtig bergmassief (Serra de Aire en Candeeiros) met prachtige landschappen. Onderweg met de kudde vinden we landschappen van unieke schoonheid.

Om af te sluiten, wandelen we door het dorp en kunt u koffie drinken in een van de lokale cafés. Als de groep dat wil, kan er een lunch worden geregeld.

Als u dat wilt, kunnen wij lokale accommodaties voor u aanbevelen zodat we uw reis kunnen completeren en u de regio beter kunt leren kennen.

• Inbegrepen
• Welkom op de boerderij
• Wandeling naar de geiten
• Melkervaring en workshop ambachtelijke kaas maken
• Proeverij van kazen en geitenmelkproducten
• Wandeltour door het dorp