전통 치즈 만들기 체험

식량 자립과 풍요, 생물다양성을 추구하는 퍼머컬처 농장에서 염소 치즈 만드는 법을 배워보세요.

저희 농장은 8헥타르 규모의 유기농 인증 농장입니다. 말과 염소, 암탉을 방목하며 동물과 복지를 존중합니다.

저희는 수백 년 된 나무도 포함해 올리브나무 250그루와 사과, 무화과, 배, 체리 등 다 자란 과일나무, 포도밭 1헥타르 이상을 보유하고 있습니다.

유기농 식품과 지속 가능한 생활, 자연 교육을 열정적으로 실천하는 사람들을 만나 영감을 얻고 돌아가실 수 있도록 약속드립니다.

투어 마지막에는 농장에서 생산한 제품을 시식합니다.

• 농장 도착 및 생산자 환영;
• 염소 착유 시연;
• 치즈 만들기 워크숍;
• 농장에서 만든 신선한 치즈와 올리브 오일, 허브, 올리브, 말린 토마토를 얹은 토스트 시식.