중부 포르투갈 염소 농장 & 치즈 만들기 체험

페드로강 그란드의 전통 염소 농장과 가족이 운영하는 치즈 유제품 공장을 방문해 중부 포르투갈의 진정한 시골 생활을 만나보세요. 염소 70마리 이상과 다른 동물이 있는 자급형 농장을 둘러보고 전력망 없이 소박하게 살아가는 현지 목동을 만납니다. 땅에서 직접 식품을 생산하는 법과 35년 넘게 전해 내려온 전통 방식으로 수제 염소 치즈를 만드는 법을 배워보세요.

계절에 따라 새끼 동물과 다양한 농장 활동을 볼 수 있습니다. 원한다면 아늑한 소규모 체험에서 홈메이드 와인과 신선한 염소 치즈, 전통 브로아를 시식해 보세요.

가족과 미식 애호가, 장인 치즈 제조에 관심 있는 분에게 안성맞춤입니다.

• 전통 염소 농장 가이드 방문
• 가족이 운영하는 치즈 공방(케이자리아) 가이드 방문
• 자급형 농장 생활과 일상에 대한 현장 설명
• 수제 염소 치즈 생산 소개
• 염소 70마리 이상과 다른 농장 동물 교감
• 홈메이드 와인, 수제 염소 치즈, 직접 재배한 브로아 시식