Cadaval

In het boomgaardgebied van de Oeste rijst de lange bergrug Serra de Montejunto boven Cadaval uit. Op de top staan twee van de merkwaardigste monumenten van het district Lissabon: de ruïnes van een middeleeuws dominicanenklooster en de overblijfselen van een koninklijke ijsfabriek, die ooit de cafés van de hoofdstad koelde. Tussen de bergrug en de vlakte leeft de gemeente van peren, wijn en schapen.

De berg die ijs voor Lissabon leverde

In de achttiende eeuw benutten de dominicanen de koude, vochtige omstandigheden op de berg in de Real Fábrica do Gelo. Ze bouwden grote reservoirs die met smalle gangen verbonden waren, waar water bevroor en werd opgeslagen. Het ijs werd naar Lissabon vervoerd voor het koninklijk hof en het beroemde café op Terreiro do Paço. De ruïnes, die als nationaal monument zijn beschermd, staan naast de kapel Nossa Senhora das Neves en het verlaten klooster. Bezoek is

Boomgaarden, wijn en oude wegen

In de valleien aan de voet van de berg liggen boomgaarden — vooral met Rocha-peren — en wijngaarden waar familiedomeinen bezoekers voor proeverijen ontvangen. In het stadje staat de matrixkerk Nossa Senhora da Conceição; de oude wegen lopen westwaarts naar Torres Vedras en het perenstadje Bombarral net over de heuvel.

Bezienswaardigheden

• De Real Fábrica do Gelo op de Serra de Montejunto
• De kapel Nossa Senhora das Neves en de kloosterruïnes
• De windmolens en uitzichtpunten op de bergrug
• De Rocha-perenboomgaarden en biologische wijndomeinen
• De matrixkerk Nossa Senhora da Conceição

Praktische informatie

Cadaval ligt in het district Lissabon, in de regio Oeste, aan de wegen tussen Caldas da Rainha en Alenquer. De weg over de bergrug is bij slecht weer onbeschut en de ijsfabriek is alleen op afspraak geopend: neem winddichte kleding mee, plan uw bezoek vooraf en raadpleeg de officiële websites voordat u vertrekt.

Fotocredit: Serra de montejunto, door Blackmirror — publiek domein, via Wikimedia Commons.