Wijnhoevetour & buffetlunch in Bombarral

Op een landgoed met wortels die meer dan 90 jaar teruggaan in de familiale wijnbouw in het Gecertificeerde Gebied van Óbidos, combineert deze groepservaring van 3 uur een van de meest complete historische wijnhoevetours in de buurt van Lissabon met een volledige zittende buffetlunch. De begeleide tour gaat langs tuinen uit de 19e eeuw, werkende wijngaarden, een volledig gerestaureerde distilleerderij, een perskamer met wijnpersen uit 1871 en een rijpingskelder met 36 vaten likeurwijnen en brandewijnen. Daarna volgt de lunch op het landgoed, bereid door het eigen team: voorgerechten, romige groentesoep, gesneden varkenshaas met huisaus, geroosterde aardappelen, salades, regionaal brood, een volledige dessertafel, koffie en thee — begeleid door een toegelichte proeverij van 5 wijnen. Ideaal voor zakelijke groepen, incentives en speciale gelegenheden.

• Begeleide rondleiding over het landgoed, inclusief:
• Tuinen en wijngaarden uit de 19e eeuw
• Volledig gerestaureerde oude distilleerderij
• Perskamer met wijnpersen uit 1871
• Rijpingskelder met 36 vaten likeurwijnen en brandewijnen
• Volledige buffetlunch bereid door het team van het landgoed:
• Voorgerechten: geroosterde worst op brood, roerei met farinheira, mini-preitaartjes en/of garnaaltaartjes, kaasplank (Queijo da Serra, Queijo da Ilha, Queijo de Mistura Regional) met knoflook- en peterselieboter
• Soep: romige groentesoep
• Hoofdgerecht: gesneden varkenshaas met saus, geroosterde aardappelen, salade van kerstomaat en komkommer, regionaal brood en maïsbrood
• Dessert: gelamineerd fruit, spongecake, chocoladetaart, mini pastéis de nata (geserveerd met dessertwijn)
• Koffie en thee
• Toegelichte proeverij van 5 wijnen, gecombineerd tijdens de maaltijd