Bombarral wijnproeverij

Een van de meest prestigieuze boerderijen, die wijnen produceert in handen van dezelfde familie al 4 generaties. Het doel van de boerderij is te moderniseren, te innoveren en te voldoen aan de normen van de meest veeleisende consument. De boerderij heeft de afgelopen jaren een modernisering ondergaan: wijnstokken zijn opnieuw aangeplant op basis van traditionele variëteiten en nieuwe variëteiten om aan de marktvraag te voldoen. U arriveert op het wijnhuis en wij stellen u de producent voor. Zij vertelt u het verhaal van de hele boerderij, en we wandelen naar de wijngaarden en de tuinen uit de 19e eeuw rond het familiehuis. We bezoeken een oude distilleerderij die tot 1970 in gebruik was; er werden brandewijnen en grappa geproduceerd. Daarna bezoeken we een persruimte met stenen en houten handpersen uit 1871. Dit is een echte ervaring: u bezoekt een rijpingskelder met likeurwijnen en brandewijnen met 36 vaten, en u proeft 7 verschillende wijnen. De wijngaarden zijn aangeplant op zachte hellingen van zandig-kleiige grond.

• Aankomst bij het wijnhuis en welkom door de producent
• Bezoek aan de wijngaarden
• Bezoek de oude distilleerderij
• Bezoek de persruimte en de persen uit 1871
• Bezoek de rijpingskelder met likeurwijnen en brandewijnen met 36 vaten
• Proeverij van 7 verschillende wijnen