Opening van de wijnkruiken

Duur

2,5 uur

Over de activiteit

As the proverb says, “on St Martin’s Day, go to the winery and taste the wine”.

De opening van de wijnkruiken is het hoogtepunt van het lange ambachtelijke proces waarmee wijn in grote aardewerken kruiken (talhas) wordt gemaakt. Het is de bekroning van een intensief jaar werk in de wijngaard en de wijnkelder, en het moment waar iedereen het meest naar uitkijkt.

Vier met ons de maand van de talhawijn: woon de opening van een wijnkruik (talha) bij, proef de jonge wijn rechtstreeks uit de grote aardewerken kruiken en geniet daarbij van allerlei hapjes en Cante Alentejano.

Deze ervaring omvat:

• Een proefglas wijn uit een grote aardewerken wijnkruik (talha)
• Rondleiding door het wijnmuseum Cella Vinaria Antiqua
• Opening van een talha met een proeverij van de jonge wijn
• Tasting of 3 other Honrado Talha wines:
• Novum rode wijn
• Novum witte wijn
• Novum palhetewijn
• Proeverij van 5 Alentejaanse hapjes:
• Kastanjes
• Kaas
• Vleeswaren
• Brood
• Olijven
• Seizoensdessert: kweepeer uit de oven met kaneel
• Cante Alentejano

Programma

14.30 uur – De deuren gaan open; de wijnproeverij en hapjes beginnen
15.00 uur – Opening van de wijnkruiken
15.30 uur – Optreden met Cante Alentejano
16.00 uur – Rondleiding door de wijnkelder
17.00 uur – De deuren sluiten

Meer informatie

Dit wijnmuseum maakt deel uit van de wijnroute Rota do Vinho de Talha

Beschikbare talen: 🇵🇹 🇬🇧