Évora wijnmakerij fine dining - een reis voorbij de zee

Begin aan een exclusieve fine dining-reis die is ontworpen om uw zintuigen te verrassen en te verrukken.

Deze meeslepende ervaring brengt negen creatieve gerechten samen, bereid met seizoensgebonden en lokaal ingekochte ingrediënten, elk zorgvuldig gecombineerd met zeven premium wijnen, waaronder zeldzame en gerijpte jaargangen.

In een intieme en ontspannen sfeer is dit een uitnodiging om de ziel van de Alentejo te proeven via een culinaire dialoog tussen land, smaak en vakmanschap.

Elke gang weerspiegelt de diepe band tussen traditie en innovatie: een viering van de Portugese gastronomie, met elegantie en authenticiteit opnieuw uitgevonden.

Meer dan alleen een maaltijd: het is een zintuiglijke reis door texturen, aroma's en verhalen die de essentie uitdrukken van een van Portugals meest iconische wijnstreken.

• Verrassingsproeverijmenu van negen gangen, geïnspireerd door de smaken van de Alentejo
• Zeven wijncombinaties, met premium en gerijpte wijnen
• Lokaal ingekochte seizoensingrediënten
• Begeleide proeverij en toelichting bij elke combinatie
• Intieme fine dining-ervaring in een exclusieve omgeving