Zondagse wandeling door Funchal: cultuur, geschiedenis en poncha-workshop

Straten die verhalen van het land en de zee bewaren, historische gevels, exotische tuinen in het hart van de stad, en mensen die de identiteit van Madeira in leven houden via dagelijkse tradities en gebaren: tijdens deze zondagse tour door Funchal wordt de ochtend gewijd aan het ontdekken van enkele van de meest emblematische bezienswaardigheden van de hoofdstad van de archipel, tijdens een ontspannen en boeiende wandeling door het historische centrum.

Vanaf de Rua do Sabão leidt de route ons door pleinen, kerken, tuinen en straten waar verschillende periodes uit de geschiedenis van de stad naast elkaar blijven bestaan. Van het Colombo-plein tot de kathedraal van Funchal, van de Gemeentetuin tot de Rua da Carreira, van het Stadhuisplein tot de kerk van het Jezuïetencollege: elke stop voegt een nieuwe laag toe aan het verhaal van Funchal: de nauwe band met de Atlantische Oceaan, de religieuze architectuur, het karakter van de kasseistraatjes en het levendige leven dat de openbare ruimtes vult.

Deze zondagse tour van Funchal gaat verder naar de Oude Stad, een van de meest levendige en historische gebieden van de stad, beroemd om zijn beschilderde deuren en unieke traditionele sfeer. De ervaring eindigt met een poncha-workshop, die een van de meest herkenbare uitingen van de Madeiraanse cultuur op tafel brengt.

Na de wandeling is het tijd voor een van de meest herkenbare (en lekkerste) tradities van Madeira. In deze poncha-workshop maakt u kennis met het traditionele drankje van het eiland aan de hand van de authentieke ingrediënten: lokaal geproduceerde suikerrietbrandewijn, honing en vers geperst citroensap.

Tijdens de ervaring leert u hoe u uw eigen poncha maakt. Hoe bereikt u het perfecte evenwicht tussen zuurheid, zoetheid en sterkte? Er is genoeg tijd om de ingrediënten te mengen, het recept te bespreken, eerste proefindrukken te delen en verhalen te horen over hoe dit drankje mensen in verschillende momenten van het lokale leven samenbrengt.

De proeverij wordt begeleid door een selectie lokale kazen en charcuterie, wat een ontspannen en smaakvolle finale vormt van deze zondagse wandeling door Funchal.

• Begeleide wandeltour door het historische centrum van Funchal
• Passage langs enkele van de meest iconische bezienswaardigheden van de stad
• Wandeling door de Oude Stad en zijn emblematische straten
• Introductie tot de geschiedenis, cultuur en tradities van Funchal
• Praktische poncha-workshop, inclusief bereiding en proeverij