Kookworkshop (PT)

Doe mee aan onze kookworkshop, een unieke ervaring waarin wijn, gastronomie en traditie samenkomen!

Deze bijzondere ervaring duurt ongeveer 3 en begint met een bezoek aan onze wijngaard, de wijnmakerij en de rijpingskelder. U leert er onze wijnbereidingsmethoden van dichtbij kennen.

Daarna is het tijd om te koken! Tijdens het praktische deel van de les
begeleidt chef-kok Miguel Vidal u in de wereld van de regionale gastronomie. Hij deelt technieken en bereidt samen met u 7 creatieve en heerlijke recepten.

We werken met verse, lokale producten en houden rekening met de seizoenen en het unieke karakter van onze regio. Zo bent u verzekerd van een smaakvolle ervaring met kwaliteitsproducten.

Om de ervaring compleet te maken, proeft u tijdens de activiteit 3 verschillende wijnen van Caminhos Cruzados.

We willen een ontspannen, gastvrije sfeer creëren waarin u vertrouwen krijgt in de keuken, nieuwe technieken leert en herinneringen en kennis opdoet die u thuis kunt gebruiken.

Deze workshop is geschikt voor iedereen, van beginners tot
ervaren koks. Iedereen kan hier leren,
plezier hebben en zijn vaardigheden aanscherpen.

Onze aanpak zet de authentieke, traditionele smaken van de regionale keuken centraal.
Tijdens de les bereidt u:
· 3 koude voorgerechten,
· 3 warme gerechten,
· 1 dessert.

We kijken ernaar uit u te verwelkomen om te koken, te proeven en de harmonie tussen wijn, regionale gastronomie en lokale producten te ontdekken!

• Bezoek aan de wijngaard, het wijnhuis en de rijpingskamer
• Praktische les met chef Miguel Vidal
• Bereiding van 3 voorgerechten, 3 gerechten en 1 dessert
• Proeverij van 3 Caminhos Cruzados-wijnen