Koch-Workshop (PT)

Kommen Sie und nehmen Sie an unserem Koch-Workshop teil, einem einzigartigen Erlebnis, das Weine, Gastronomie und Tradition verbindet!

Dieser besondere Moment, der etwa 3 dauert, beginnt mit einem Besuch in unserem umliegenden Weinberg, dem Weingut und dem Reifekeller, wo Sie unsere Weinbereitungsprozesse aus nächster Nähe kennenlernen.

Dann wird es Zeit zu kochen! Im praktischen Teil des Kurses
führt Sie Chef Miguel Vidal durch die Welt der regionalen Gastronomie, teilt Techniken und bereitet 7 kreative und köstliche Rezepte zu.

Wir verwenden frische, lokale Produkte, unter Respekt vor den Jahreszeiten und dem einzigartigen Charakter unserer Region, und gewährleisten so ein erfülltes Erlebnis an Qualität und Geschmack.

Außerdem haben Sie, um das Erlebnis abzurunden, die Gelegenheit, während der gesamten Aktivität 3 verschiedene Caminhos-Cruzados-Weine zu verkosten.

Unser Ziel ist es, eine entspannte und einladende Atmosphäre zu schaffen, in der Sie im Vertrauen in der Küche gewinnen, neue Techniken lernen und Erinnerungen und Wissen mitnehmen können, das Sie im Alltag anwenden.

Dieser Workshop ist für alle konzipiert, von Anfängern bis zu
erfahrenen Köchen – hier kann jeder lernen,
Spaß haben und seine Fähigkeiten verfeinern.

Unser Ansatz schätzt die authentischen, traditionellen Aromen der regionalen Küche.
Während des Kurses bereiten Sie zu:
· 3 kalte Vorspeisen,
· 3 warme Gerichte,
· 1 Dessert.

Wir freuen uns darauf, Sie zum Kochen, Verkosten und Entdecken der Harmonie zwischen Weinen, regionaler Gastronomie und lokalen Produkten zu begrüßen!

• Besuch im Weinberg, Weingut und Reifekeller
• Praxiskurs mit Chef Miguel Vidal
• Zubereitung von 3 Vorspeisen, 3 Gerichten und 1 Dessert
• Verkostung von 3 Caminhos-Cruzados-Weinen