Sintra terroir-wijnervaring

Ontdek de magie van het terroir van Sintra in een unieke wijnervaring tussen de bergen en de Atlantische Oceaan. Hier scheppen het koele klimaat, de zeewinden en de zandbodems zeldzame omstandigheden die elegante, mineraalrijke wijnen voortbrengen die diep verbonden zijn met het landschap van Colares.

U bezoekt een familiebedrijf dat tussen de oceaan en de heuvels ligt en bekend is om het kweken van inheemse druivenrassen zoals Malvasia de Colares, Arinto en Encruzado, evenals de beroemde Pinot Noir, die in deze unieke omgeving gedijt. De wijnstokken, traditioneel laag bij de grond gekweekt, profiteren van de warmte van het zand en de Atlantische invloed, wat wijnen oplevert met frisheid, complexiteit en een opmerkelijk verouderingspotentieel.

Uw ervaring begint met een begeleide wandeling door de wijngaarden, waar u meer leert over het terroir, de traditionele teeltmethoden en hoe het klimaat het karakter van de wijnen vormt. Daarna geniet u van een begeleide proeverij van drie wijnen, gecombineerd met vers brood, olijven en een regionale kaasplank: een heerlijke manier om de smaken van Sintra te ontdekken.

Een perfecte ervaring voor wijnliefhebbers, eetliefhebbers en reizigers die op zoek zijn naar een authentieke smaak van een van Portugals meest fascinerende wijnstreken.

• Rondleiding door de wijngaard
• Proeverij van 3 wijnen van het landgoed
• Vers brood en olijven
• Regionale kaasplank
• Uitleg over terroir, druivenrassen en traditionele methoden
• Begeleid door een deskundige wijngids