Słone jedzenie w parze z winem pod Lizboną – 6 win i 5 dań

Nasze wina odzwierciedlają atlantyckie wpływy, przekładające się na wyjątkową świeżość i kwasowość; prezentując jednocześnie doskonałą mineralność, łagodzącą przeważnie gliniasto-wapienne gleby. Jesteśmy 40 km na północ od Lizbony, krok od morza, w regionie umiarkowanych temperatur i stałej morskiej bryzy.

• Przyjazd do winiarni i powitanie przez producenta
• Odwiedź winiarnię
• Warsztat o procesie winiarskim
• Degustacja win:
• 2 wina Dorys Harvest;
• 2 wina jednoodmianowe;
• 2 wina reserva.
• Dania:
• Przystawki;
• Tajskie ceviche z dorsza;
• Smażona mątwa z majonezem limonkowym;
• Płynny ryż pomidorowy z policzkami dorsza;
• Filet z dorsza z suszoną szynką;
• Jagnięce szaszłyki z miodowym sosem musztardowym.