리스본 근처 짭짤한 푸드 & 와인 페어링 — 와인 6잔 & 5코스

저희 와인에는 대서양의 영향이 담겨 있어 독특한 신선함과 산미, 뛰어난 미네랄 풍미가 나타납니다. 점토 석회질 토양이 주를 이루는 지역에서 리스본 북쪽 40 km, 바다에서 가까운 곳에 있으며 온화한 기온과 끊임없는 바닷바람이 특징입니다.

• 와이너리 도착 및 생산자 환영
• 와이너리 방문
• 포도 재배 과정 워크숍
• 와인 시음:
• 도리 하베스트 2잔;
• 단일 품종 와인 2잔;
• 리제르바 2잔.
• 요리:
• 커베르;
• 타이식 대구 세비체;
• 라임 마요네즈를 곁들인 오징어 튀김;
• 대구 볼과 함께하는 물러터진 토마토 라이스;
• 건조 숙성 햄을 곁들인 대구 필레;
• 꿀 머스터드 소스를 곁들인 양갈비.