Warsztaty pieczenia chleba

Portugalski chleb, czyli „pão”, to centralny element portugalskiej kuchni. Istnieje kilka rodzajów tradycyjnego portugalskiego chleba, z których każdy ma swoje unikalne cechy.

Nasza producentka nauczyła się tego od babci, pamięta typowy domowy chleb pieczony w piecu opalanym drewnem. Wnuki z niecierpliwością czekały, by zjeść małe przekąski z oliwą i cukrem.

Podczas tej atrakcji podzielimy się z Tobą całą wiedzą o tym, jak wypiekać domowy, typowo górski chleb pszenny i kukurydziany.

Na koniec zjemy przekąskę: ciepły chleb z oliwą i cukrem, masłem, dżemem z dyni, a do tego herbata, kawa i mleko.

• Przyjazd na farmę i powitanie przez producenta
• Warsztaty pieczenia chleba:
• doświadczenie ugniatania ciasta (chleb pszenny i chleb kukurydziany)
• rozpalanie pieca opalanego drewnem
• próba upieczenia chleba
• Degustacja ciepłego chleba z oliwą i cukrem, masłem, dżemem z dyni, z herbatą, kawą i mlekiem.