Upplevelse med brödbakning

Portuguese bread, or “pão” in Portuguese, is a central element in Portuguese cuisine. There are several types of traditional Portuguese bread, each with its own unique characteristics.

Our producer learned from her grandmother, she remembers the typical homemade bread baked in a wood-burning oven. The grandchildren were eagerly waiting to eat the little snacks with olive oil and sugar.

I den här upplevelsen delar vi med er all kunskap om hur man gör hembakat, typiskt bergsbröd av vete och majs.

At the end we will have our snack with warm bread with olive oil and sugar, butter, pumpkin jam, accompanied by tea, coffee and milk.

• Ankomst till gården och välkomnande av producenten
• Workshop i brödbak:
• Upplevelse av brödknådning (vetebröd och majsbröd)
• Uppvärmning av vedeldad ugn
• Experiment med att baka bröd
• Smakning av varmt bröd med olivolja och socker, smör och pumpasylt, med te, kaffe och mjölk.