Experiencia de hacer pan

El pan portugués, o «pão» en portugués, es un elemento central en la cocina portuguesa. Hay varios tipos de pan tradicional portugués, cada uno con sus propias características únicas.

Nuestro productor aprendió de su abuela, recuerda el típico pan casero horneado en horno de leña. Los nietos esperaban ansiosos comer los pequeños tentempiés con aceite de oliva y azúcar.

En esta experiencia, compartiremos contigo todo el conocimiento de cómo hacer pan casero, típico pan de trigo y maíz de montaña.

Al final tendremos nuestro tentempié con pan caliente con aceite de oliva y azúcar, mantequilla, mermelada de calabaza, acompañado de té, café y leche.

• Llegada a la granja y bienvenida por parte del productor
• Taller de hacer pan:
• experiencia de amasado de pan (pan de trigo y broa )
• calentar el horno de leña
• experimento de hornear pan
• Cata de pan caliente con aceite de oliva y azúcar, mantequilla, mermelada de calabaza, acompañado de té, café y leche.