Tapas na adega do Douro — viagem por Portugal

A nossa vinícola é uma empresa familiar, dedicada desde 1870 à produção de vinhos reconhecidos mundialmente pela sua qualidade. Actualmente, está nas mãos da 5.ª geração da família, que assumiu a preservação do seu legado com um empenhamento apaixonado.

Além de seu importante patrimônio arquitetônico, nosso vinhedo é conhecido por seus magníficos jardins, no coração da região do Vinho Verde, onde há mais de 200 anos a flora e a fauna florescem em harmonia com as vinhas circundantes.

Deliciosas tapas para saborear em boa companhia na varanda panorâmica sobre as vinhas.

• Chegada à quinta e boas-vindas do produtor
• Almoço na varanda panorâmica,
• O almoço inclui:
• Couvert:
• Seleção de pães | Manteiga de alho e ervas | Azeitonas temperadas
• Escolha uma sopa:
• Caldo de galinha;
• «Caldo Verde» — sopa de couve;
• Escolha quatro tapas:
• Tábua de queijos com enchidos tradicionais;
• Tábua de mini iguarias fritas;
• Folhado de carne fumada com molho de mel e mostarda;
• «Peixinhos da Horta» — iguaria típica portuguesa — feijão-verde frito;
• «Pataniscas» — iguaria típica portuguesa — pastéis de bacalhau;
• Salada de bacalhau com grão-de-bico, ovo cozido e azeitonas;
• Escolha uma tapa principal:
• «Mini rojões à Minhota» — iguaria típica portuguesa — carne de porco temperada com arroz de tomate e salada da quinta;
• «Frango à Passarinho» — iguaria típica portuguesa — frango assado crocante com arroz de tomate e salada da quinta;
• Escolha uma sobremesa:
• Crème brûlée portuguesa;
• Doce: da estação;
• Gelado Casal Garcia Fruitzy;
• Vinhos
• Escolha um vinho como entrada:
• Fonte Vinho Verde DOC branco ou rosé | Sangria Casal Garcia branca
• Escolha um vinho para a tapa principal:
• Villa Alvor Vinho Regional Algarve branco | Mandriola Lisboa tinto | Sangria Casal Garcia tinta
• Escolha uma opção para a sobremesa:
• Espumante Quinta d’Aguieira | Vinho do Porto Reserva Quinta Vale D. Maria